Nuestros Valores


  1. Calidad

    Trabajamos para ofrecer nuestros productos con los más altos estándares de calidad.

  2. Tradición

    Generación tras generación el mimo, la dedicación y la conservación de la tradición panadera han marcado nuestro trabajo.

  3. Innovación

    Con el objetivo de ofrecer siempre lo mejor, en Tupana incorporamos los últimos adelantos tecnológicos en nuestros procesos.

Somos la cuarta generación de panaderos

Pan artesanal, naturalmente

Ingredientes totalmente naturales,
sin conservantes ni colorantes

Pan artesanal, naturalmente

Nuevas instalaciones de 1.300m2
con moderna maquinaria de mecanizado

Nuestras instalaciones

Tu Pana incorpora a sus procesos tradicionales la mecanización y modernos medios técnicos como hornos de piedra y de aire con cargadores múltiples para la realización del pan precocido, con entrada y salida del horno de todos los panes al mismo tiempo.

Cámaras de fermentación con frío estático, las fermentaciones en ningún caso se aceleran con calor, para retrasar las fermentaciones. La fermentación se realiza entre 8-10º durante 10-12 horas.

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Realizamos venta directa de pan tradicional y venta de pan precocido ultracongleado, totalmente natural, sin conservantes ni colorantes, a nivel nacional e internacional.

Blog

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Noticia de Nuestro Obrador en Faro de Vigoo

El periódico local, Faro de Vigo, se hace eco de nuestra expansión a nivel internacional. [...]

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